目前黄金市场的主要黄金来源有三个，第一级由矿藏供应，提供大部分的供应量，其次为民间的旧金回收，最后则是由国家黄金储备供应。三者的供应数量各不相同，对于市场影响的重要性也略有不同。
1、矿产
产金国的黄金开采是全世界增加黄金供给的唯一来源，翻开历史，可知黄金产量较大的国家有南非、俄罗斯、加拿大和美国；不过这些国家由于开发较早，也使得有限的矿脉逐渐殆尽。近几年以来包括中国和澳洲皆成为产出黄金的新亮点，对于目前节节高升的金价来说，更是具有举足轻重的战略地位。
目前全球黄金的开采状况大致呈现平稳的趋势，每年矿产黄金开采量约在2500吨左右为主。而全球已开采出的黄金总量大约有16.8万吨，成为市场上的主要流动量。
黄金的供给量通常与金价呈现反向。在过去1980-2000年时期，市场确实受到供给量大增的影响，黄金价格在当时呈现空头走势。但在现时平稳的曲线甚至微幅下滑的情况下对金价来说有实际的支撑。
黄金的成本也将影响着黄金的供给量。黄金的成本与炒黄金的金价有相当正向的关系，当黄金生产成本走高之际，金价亦同步走高。
2、国家黄金储备
这是一种有阶段性地不规则的供给。如前苏联农产品欠收就抛售黄金就属此列。产油国因油价低迷，也会因收入不足而抛售一些黄金。
3、旧金回收
透过旧金回收来增加市场供给，观察过去旧金回收供给数量与金价走势，两者是呈现高度正相关，亦可推论若金价没有达到一定的价位，则旧金回收的厂商基本上是无利可图。而提炼成本高涨，将使得厂商提炼意愿下滑，造成供给量下滑。
旧金回收供给量较大的区域，以制造产品使用黄金比率较高的地区为主。根据世界黄金协会统计，近几年旧金回收数量最多的国家，以土耳其、美国和印度为回收黄金供给量的最大来源。而全球旧金回收供给量目前呈现上扬趋势，数据显示在高金价的驱使之下，各国回收黄金的意愿也同步提高，使得旧金回收的数量成为黄金供给的一个重要亮点。
